วันนี้จะพาไปดูเขาคั้นน้ำอ้อยสดๆขายที่อินเดียโดยใช้แรงงานคนหมุนๆเครื่องคั้นน้ำอ้อยสดๆ..
ไม่ได้ใช้เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าหรือเครื่องยนต์ใดๆทั้งสิ้น คือใช้คนหมุนปั่นคั้นน้ำสดสดเลยเป็นการอนุรักษ์พลังงานและประหยัดอีกทางนะ
เครื่องนี้ที่เขาคั้นน้ำอ้อยสดๆนี่ก็ใช้แรงงานคนหมุนปั่นแกนไม้ 2 อันแล้วก็เอาอ้อยยัดใส่ไปตรงกลางนะครับตามภาพ
คนขายก็จะปลอกเปลือกอ้อยก่อนนะครับเอาเปลือกออกก่อนขั้นแรก
ต่อมาก็ไปดู...เครื่องคั้นน้ำอ้อยใช้แรงงานของคนเลยนะครับประกอบไปด้วย
ท่อนไม้ บด2 อันที่ใช้ที่มีแกนไม้ยืนยาวแล้วก็อีกคนนึง..ก็จะจับแกนไม้ หมุนไปตามเข็มนาฬิกาท่อนไม้ 2 มันก็จะหมุนบดอ้อยไป...จนคั้นน้ำสดๆออกมา
แต่ขอบอกมันเป็นความสามารถเฉพาะตัวระหว่างคนใส่อ้อยกับคนหมุนไม้นะครับ
คนหมุนก็หมุนไปมันก็ต้องสัมพันกับคนที่กำลังเอาอ้อยยัดใส่ไปในเครื่องไม้บีบคั้น
เพราะถ้าคนหมุนเร็วไปแล้วคนใส่อ้อยเงยหัวมา อาจจะชนกับแกนไม้ที่หมุน ตายได้สมองกระทบกระเทือนแน่นอน เป็นความสามารถเฉพาะตัวนะครับ
แต่ก็มีข้อสังเกตอีกนิดนึงครับ การจะขายน้ำอ้อยแบบนี้และใช้แกนไม้หมุนโดยใช้แรงงานคน แบบนี้ มันต้องมีพื้นที่รัศมีกว้างหน่อยเวลาหมุนอันตรายเหมือนกันนะครับรถจะชนเอาได้
พอคั้นเสร็จแล้วน้ำอ้อยที่ได้ เขาก็จะเอามากรองอีกทีก่อนที่จะแบ่งใส่ถ้วยแล้วก็ขายให้กับลูกค้าที่ยืนรอคิวซื้อ
สุดท้าย ชมคลิปประกอบบทความไปด้วย นะครับ