ผลิตเนื้อโดยไม่ต้องฆ่าสัตว์ เนื้อสัตว์แปลกๆผลิตเพาะในแล็ป ทั้งเนื้อม้าลาย สิงโต ยีราฟ เสือ

ผลิตเนื้อโดยไม่ต้องฆ่าสัตว์ เนื้อสัตว์แปลกๆผลิตเพาะในแล็ป ทั้งเนื้อม้าลาย สิงโต ยีราฟ เสือ

การเนื้อสัตว์ทดแทนจากพืช แมลง รวมถึงเนื้อเพาะในแล็บ ซึ่งตอบโจทย์สำหรับผู้คนที่ต้องการลดผลกระทบทั้งเรื่องสุขภาพ สวัสดิภาพสัตว์ และสิ่งแวดล้อม

ผลิตเนื้อโดยไม่ต้องฆ่าสัตว์

ผลิตเนื้อสัตว์แปลกๆเพราะในแลป
ทั้งเนื้อม้าลาย สิงโต ยีราฟ คางคกเสือ
Primeval Foods สตาร์ทอัพเทคโนโลยีอาหารในอังกฤษ ประกาศผลิตเนื้อสิงโตที่เพาะขึ้นมาในแล็บ อีกทั้งยังหวังที่จะผลิตเนื้อสัตว์แปลกอื่นๆ เช่นม้าลาย ช้าง หรือเสือ

เนื้อเพาะในแล็บ คือนวัตกรรมที่หวังลดการก่อก๊าซเรือนกระจก ลดการใช้ทรัพยากรจากการปศุสัตว์ เลี้ยงสัตว์ในฟาร์มทั้งการใช้อาหาร และน้ำ อีกทั้งลดการทารุณสัตว์ โดยการเอาเซลล์สัตว์มาเพาะโดยออกมาเป็นเนื้อจริงๆ มีรสชาติเหมือนเนื้อจริงๆ และไม่มีการฆ่าสัตว์ ที่อาจเป็นทางเลือกใหม่สำหรับคนที่ลดเนื้อสัตว์เพราะเหตุผลทางสิ่งแวดล้อม ซึ่งปัจจุบันมีการเพาะเนื้อในแล็บสำหรับเนื้อไก่ เนื้อวัว และเนื้อหมูบ้างแล้วในบริษัทต่างประเทศ

แต่สิ่งที่ Primeval Foods ทำนั้นแตกต่างออกไป โดยเลือกที่จะเพาะเนื้อสัตว์แปลกอย่าง สิงโต

โดยเมื่อผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการอนุมัติทางกฎหมาย ทางแบรนด์เผยว่าจะนำตัวอย่างไปให้ร้านต่างๆในลอนดอนได้ลอง และหวังที่จะเพิ่มการผลิตให้สามารถขายได้ทั่วไปในร้านค้า อีกทั้งยังมีแผนในการเพาะเนื้อสัตว์อื่นๆ ทั้งยีราฟ ช้าง และเสือ

อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อโลกทั้งในเชิงการใช้พื้นที่เลี้ยงสัตว์ ใช้พื้นที่ปลูกอาหารสัตว์ ใช้ทรัพยากรอย่างมาก ปัจจุบันมีการผลิตอาหารทางเลือกมากขึ้น

ทั้งเนื้อสัตว์ทดแทนจากพืช แมลง รวมถึงเนื้อเพาะในแล็บอีกด้วย ซึ่งตอบโจทย์สำหรับผู้คนที่ต้องการลดผลกระทบทั้งเรื่องสุขภาพ สวัสดิภาพสัตว์ และสิ่งแวดล้อม

ข้อมูลเพิ่มเติม

รัฐบาลสิงคโปร์อนุมัติเปิดทางให้เนื้อไก่เพาะเลี้ยงในห้องแล็บ

สามารถวางจำหน่ายตามท้องตลาด นับเป็นประเทศแรกในโลกที่อนุญาตให้มีการวางจำหน่ายเนื้อสัตว์สังเคราะห์อย่างเป็นทางการ

ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ซึ่งหันมาใส่ใจสุขภาพ คำนึงถึงสวัสดิภาพของสัตว์ และผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม