Custom Search

บทความที่ได้รับความนิยม

เบื้องหลังชวนสยองของ ขนมกัมมี่ และ เจลลี่ ที่อาจทำให้คุณเลิกกินมันตลอดชีวิต


เบื้องหลังชวนสยองของ “ขนมกัมมี่” ที่อาจทำให้คุณเลิกกินมันตลอดชีวิต
ขนมประเภท กัมมี่ (Gummy) ที่มีลักษณะเจลลี่เหนียวๆ เคี้ยวแล้วหนึบหนับๆ ถือว่าเป็นขนมสุดโปรดของใครหลายๆ คน 

แต่คุณอาจไม่เคยรู้ว่า เบื้องหลังขนมกัมมี่ที่สุดแสนอร่อย มีที่มาเป็นอย่างไร

อลีนา นีปเกนส์ นักข่าวและผู้ผลิตภาพยนตร์อิสระชาวเบลเยียมได้เปิดเผยเบื้องหลังของขนมกัมมี่ ผ่านวีดีโอสารคดีของเธอ ซึ่งเป็นการย้อนหลังให้ดูจากกระบวนการผลิตที่เสร็จสิ้น จนไปถึงจุดเริ่มต้นของขนมกัมมี่เหล่านี้

ขนมหน้าตาน่าทาน ผ่านกระบวนการผลิตในโรงงานขนม
ผ่านการใส่สี แต่งกลิ่น เติมรสหวานด้วยน้ำตาล

ส่วนที่เหนียวๆ หนึบๆ ที่เป็นส่วนประกอบหลักของขนมกัมมี่ก็คือ “เจลาติน” นั่นเอง

เจลาติน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง เมื่อนำมาอุ่นด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 32 องศาเซลเซียส มันก็จะกลายเป็นของเหลวเหนียวๆ แบบนี้

แต่ก่อนจะผ่านกระบวนการมาเป็นผงล่ะ มันก็มีหน้าตาเป็นเส้นๆ แบบนี้
และก่อนจะมาเส้นๆ มันก็คือสิ่งที่แช่อยู่ในถัง ที่มีหน้าตาไม่น่าดูสักเท่าไหร่


ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามันทำมาจากเจลาติน แต่คุณอาจไม่รู้ว่า เจลาติน ถูกสกัดออกมาจากกระดูกและหนังสัตว์ อย่างเช่น หมูหรือวัวใช่แล้ว กระดูก และ หนังสัตว์ จากหมูหรือวัวนั่นเอง !!!

หนังจำนวนมากถูกนำมากองรวมกันไว้ ดูแล้วเริ่มรู้สึกแปลกๆ กันหรือยังเอ่ย
เฉพาะหนังและกระดูกของหมูจะถูกแล่ออกมา เพื่อนำมาสกัดเป็นเจลาติน


นั่นหมายความว่า การจะผลิตเจลาตินให้ได้เพียงพอต่อขนมกัมมี่มากมายในท้องตลาด ก็ต้องผ่านกระบวนการฆ่าสัตว์จำนวนมากเช่นกัน

ส่วนหมูก่อนที่จะนำมาแล่ก็ผ่านกระบวนการทำความสะอาดและเผาไหม้ด้วยความร้อน
และจุดเริ่มต้นของขนมกัมมี่ที่แสนอร่อย ก็คือเจ้าหมูแบบนี้นี่เอง

ลองไปชมแบบเป็นคลิปวีดีโอเต็มๆ อาจจะทำให้คุณได้เห็นภาพเหล่านี้ชัดเจนขึ้น
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ เห็นแบบนี้แล้ว ยังอยากกินขนมกัมมี่แบบนี้กันอยู่หรือเปล่าเอ่ย ?

หมูคือวัตถุดิบที่เอามาผลิตทำเยลลี่ ขนมอร่อยๆ
เห็นแบบนี้ใครยังกินก็กินเถอะอ้วกจะออก
สรุปสุดท้ายมาชมคลิปกัน ได้เห็นภาพในการผลิตเยลลี่
กัมมี่ขนมชวนอ้วกแตก

Translate

รายการบล็อกของฉัน